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C9H16O2
化學(xué)性質(zhì)
無色液體。呈威士忌酒香氣及香豆素、椰子、木香、堅果香等。沸點93～94℃。在水中的溶解度＜0.1%；在己烷中的溶解度＞50%。天然品存在于康釀克酒、朗姆酒、雪利酒和葡萄酒等中。
用途
食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。
用途
用作香料
化學(xué)性質(zhì)
無色液體。呈威士忌酒香氣及香豆素、椰子、木香、堅果香等。沸點93～94℃。在水中的溶解度＜0.1%；在己烷中的溶解度＞50%。天然品存在于康釀克酒、朗姆酒、雪利酒和葡萄酒等中。
用途
食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。
用途
用作香料
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